Receita de Wrap de Salmão Fumado, Rúcula e Abacate

Receita de Wrap de Salmão Fumado, Rúcula e Abacate
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 tortilhas de trigo ou milho
  • 200g de salmão fumado
  • 50g de rúcula selvagem
  • 1 tomate
  • 1 abacate
  • 1 iogurte natural
  • sumo de meio limão
  • 1 c.(sobremesa) de azeite
  • sal, pimenta e oregãos
Preparação:

Comece por preparar o molho de iogurte.
Ao iogurte natural junte-lhe o sumo de limão, o azeite e tempere com sal, pimenta e oregãos.
Reserve.
Corte o tomate em cubinhos e o salmão fumado em tirinhas.
Abra o abacate ao meio, retire-lhe o caroço e corte-o em cubos médios.
Comece por colocar no centro de cada tortilha um cama de rúcula.
Por cima coloque uns cubinhos de tomate, uns cubos de abacate, um pouco de salmão fumado e regue com molho de iogurte. Feche-o e delicie-se.




FOTOS: SusyC

Fonte: https://diephotokochin.wordpress.com...alsa-de-yogur/

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