Receita de Wrap de Porco e Manga

Receita de Wrap de Porco e Manga
Ingredientes:
  • 2 tortillas de trigo ou milho
  • 2 bifes de porco
  • ½ manga madura mas firme
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de cominhos
  • folhas verdes q.b
  • sal e pimenta q.b
Preparação:

Tempere os bifes com sal e pimenta.
Leve ao lume o azeite com o alho, a cebola e os cominhos e deixe alourar um pouco.
Coloque a carne e deixe cozinhar.
Retire do lume e corte-a em fatias finas.
Entretanto prepare os 2 wraps colocando um pouco da cebola e do alho no seu centro.
Adicione a carne fatiada, as folhas verdes e a manga sem pele e partida em cubinhos.
Enrole dando o formato do wrap.
Sirva de imediato com uma boa salada verde.


FOTO: Flor do Brownie

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