Receita de Vinagrete Para Feijoada

Receita de Vinagrete Para Feijoada
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:
Quando se faz um uma feijoada, o molho vinagrete é indispensável.
É uma receita simples e rápida que dá um toque especial a feijoada.
Hoje aqui está fazendo muito calor, decidi igualmente fazer alguma coisa no fogão e como proximamente vou colocar aquí uma feijoada passo a passo, resolvi fazer o vinagrete.
A mim me deu a receita a Dona Amelia, minha querida sogrinha, uma mulher number one.

Ingredientes:

  • 1 cebola (vermelha melhor)
  • 1 tomate
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentâo verde
  • Salsa
  • azeite (bom)
  • vinagre branco
  • sal
Preparação:
  1. Corte o tomate a cebola e os pimentãos bem fininhos (juliana ou quadradinhos).
  2. Pique a salsa.
  3. Tempere com sal azeite e vinagre.
Segredinhos:
  • Pode fazer e guardar para vários dias num botinho fechado e guardado no frigorífico.
  • Se quere que fique picante agregue o vinagrete piripiri,pimenta malagueta...
  • Vocês podem aproveitar este molho para colocar sobre: mexilhões, arroz branco, massas...
Existem outras formas de preparação da vinagrete.
Aqui no site ja tenhem outras, podem dar uma olhadinha.

Molho Vinagrete: Lili
Mexilhões em Vinagrete: ICatarina
Mexilhões de Vinagrete: Neuza Costa


FOTOS: Tantra

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