Receita de Truta Recheada com Chouriço e Presunto

Receita de Truta Recheada com Chouriço e Presunto
Ingredientes:
  • 3 trutas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 5 fatias de presunto picadas
  • 6 rodelas de chouriço picadas
  • Salsa picada
  • Alho em pó
  • 3 folhas de louro
Preparação:

Abrir as trutas e rechear com o presunto e com o chouriço picados.
Num tabuleiro ou pirex regar o fundo com azeite.
Dispor as trutas e temperar com o sal, pimenta, alho, salsa e o louro.
Voltar a regar com azeite.
Levar ao forno a assar cerca de 30 minutos em forno ventilado a 200°C.


FOTO: Monika

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