Receita de Toucinho do Céu de Murça

Receita de Toucinho do Céu de Murça
Ingredientes:
  • 400gr de açúcar
  • 125gr de amendoa ralada
  • 125gr de gila
  • 15 gemas
  • 30gr de farinha
  • 200 ml de água
Preparacão:

Fazer ponto de pérola quando este tiver pronto tiras-se do lume para não agarrar, depois adiciona-se a farinha e a amêndoa ralada mexe-se muito bem, adiciona-se a gila e leva-se ao lume mexendo sempre até ficar uma massa homogénea.
Retira-se do lume e deixa-se arrefecer, depois de arrefecido juntar as 15 gemas e mexer novamente muito bem.
Unta-se a forma com manteiga e forra-se com papel vegetal, e depois adicionar nesta forma o preparado.
Vai ao forno pré-aquecido entre 180° a 200° durante 20 minutos.


Esta é dedicada à nossas Amigas: Mariana5, Neuza,Icatarina,Tantra


FOTOS: glutao

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