Receita de Torta de Cenoura V

Receita de Torta de Cenoura V
Ingredientes:
  • 600g de cenoura
  • 200g de açúcar amarelo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • sumo e raspa de uma laranja
  • canela e açúcar para polvilhar
Preparação:

Pré-aquecer o forno 200º.
Coze-se as cenouras com uma pitadinha de sal, e reduzem-se a puré, com a varinha mágica.
Junta-se o açúcar, a raspa e o sumo da laranja, os ovos inteiros e bate-se bem.
Mistura-se a farinha com o fermento e junta-se ao preparado e bate-se bem.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e untado de manteiga, deita-se a massa.
Leva-se a cozer no forno a 180º durante + ou - 20 a 25 minutos.
Desenforma-se a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar.
Retira-se o papel, e polvilha-se com canela e enrola-se com delicadeza com ajuda do pano.


FOTO: magnoliazul

Fonte: Sabor&Arte: Torta De Cenoura

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *