Receita de Torta á la Bárbara

Receita de Torta á la Bárbara

Boa Tarde,
Hoje fui para a cozinha depois de almoço, fazer o lanche para as pessoas cá de casa e aproveitei o recheio do bolo brigadeirão que sobrou e recheie uma torta que fiz aqui vai a receita:

Ingredientes para 4 Pessoas:

Massa:
  • 3 Ovos
  • 3 Gemas
  • 125 gr de Açúcar
  • 70 gr de Farinha
  • 1 Colher de Chá de Fermento
Recheio (Sobras do Bolo Brigadeirão):
  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 125 gr de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres de Sopa de Manteiga
  • 2 Latas de Leite
  • Pinhões ou outro fruto seco a gosto para decorar q.b.
Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC.
Unte e forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal.
Bata os ovos inteiros com as gemas e adicione-lhes o açúcar, batendo bem;

2. Envolva muito bem a farinha com o fermento.
Junte ao preparado anterior, mexendo sempre para não fazer grumos, e verta para o tabuleiro.
Leve ao forno por 12 minutos;

3. Desenforme sobre um pano polvilhado com o açúcar e barre com o recheio de chocolate que sobrou do bolo brigadeirão.
Enrole em forma de torta, lentamente, para não partir, por fim barre a torta por cima e decore com pinhões (a gosto).
Sirva Fresca.

Espero que gostem
Beijinhos e fiquei bem


FOTOS: Bárbara Filipa

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