Receita de Tarte de Pinhões

Receita de Tarte de Pinhões
Ingredientes para a Massa:
  • 2 ovos
  • 125g de açúcar
  • 125g de farinha com fermento
  • 100g de margarina
Ingredientes para a Cobertura:
  • 100g de margarina
  • 100g de açucar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 200g de pinhões
Preparação:

Bata os ovos com o açucar, de seguida junte a margarina derretida e por fim a farinha.
Bata tudo muito bem.
Unte uma forma de tarte com margarina e deite a massa, leve ao forno a 180° entre 10 a 15 minutos.

Para da cobertura:

Num tacho, colocar a manteiga a derreter.
Juntar o açúcar e mexer, deite o leite e por fim os pinhões.
Mexa e quando começar a engrossar retirar do lume.
Retire a tarte do forno e deite por cima a cobertura.
Leve novamente ao forno até alourar.


FOTOS: Susana Simões Ferrão

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *