Receita de Tarte de Limão e Morango

Tarte de Limão e Morango
Ingredientes:
  • 1 base Massa Quebrada
  • 2 pacotes de Natas light
  • 150 gr. Açúcar
  • 4 Ovos
  • raspa e sumo de Limão
  • 400 gr. Morangos
  • 10 colheres (sopa) Açúcar granulado
  • 5 folhas Gelatina
  • Morangos para decorar
Preparação:

1. Comece por colocar a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível;
2. De seguida, bata as natas com os ovos, o açúcar em pó e a raspa e o sumo do limão durante 5 minutos;
3. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos, retire depois de cozido e deixe arrefecer;
4. Retire o pedúnculo aos morangos, corte-os ás rodelas e deite-os num tachinho juntamente com as 10 colheres de açúcar. Leve a lume brando mexendo de vez em quando, aproximadamente 15 minutos;
5. Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Apague o lume do doce dos morangos, esprema as folhas de gelatina e junte-as imediatamente ao doce e mexendo energicamente dissolva bem a gelatina;
6. Verta o doce por cima da tarte e leve ao frigorífico para solidificar;

Sirva a tarte bem fresquinha, decore com morangos.


FOTO: Sandra Batista

Ver a experiência por Sandra Batista: Eu Fiz Tarte de Limão e Morango

Bom Apetite!

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