Receita de Tarte de Atum Deliciosa

Receita de Tarte de Atum Deliciosa
Ingredientes para a Massa:
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2/3 de chávena de chá de farinha maizena
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1/4 de chávena de chá de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • Margarina para untar
Para o Recheio:
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem sementes e sem pele picado
  • 2 latas de atum em água e sal escorrido
  • 1/2 chávena de chá de azeitonas pretas picadas
  • 1/2 chávena de chá de coentros picados
  • Sal e pimenta preta a gosto
Preparação:

Misture todos os ingredientes do recheio numa tigela.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Aqueça o forno em temperatura média.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogénea.
Coloque toda a massa numa assadeira untada e distribua o recheio por cima.
Leve para cozer durante cerca de 30 minutos ou até dourar.


FOTO: Carvalhovzky

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