Receita de Tarte Banofee II

Receita de Tarte Banofee II
Ingredientes:
  • 250g de bolachas digestivas
  • 6 colhers de sopa de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 4 bananas
  • 300 ml de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Gotas de limão
  • 100g de chocolate negro
Preparação:

Aqueça o forno a 160ºC.
Rale as bolachas digestivas -as
Passe-as depois para uma taça, junte-lhes 6 colheres de sopa de manteiga derretida e envolva bem. De seguida, forre a tarteira com manteiga e depois com a mistura de bolacha.
Leve ao forno durante 5 a 10 minutos, até começar a ficar dourada.
Quando a base estiver pronta, deixe arrefecer alguns minutos, para poder começar a montar a tarte, cobrindo o fundo com leite condensado cozido.
Depois disso, corte as bananas em fatias na diagonal e disponha-as na tarte, antes de preparar o chantilly.
Bata as natas, vá acrescentando açúcar e umas gotas de limão.
Acrescente-as à tarte e leve ao frigorífico durante alguns minutos para refrescar.
Enquanto isso, derreta chocolate, e use-o para salpicar generosamente a tarte, mal a tire do frio.


FOTO: Rita Vieira

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