Receita de Tacos Verdes

Receita de Tacos Verdes

Para uma refeição simples, deliciosa, fresca, colorida e leve.

Ingredientes para as Tortilhas:
  • 500g Farinha sem Fermento
  • Leite
  • Sal
  • Alho em pó
  • 125g Manteiga
Para a Salada Verde:
  • Alface
  • Tomates Chucha
  • Azeitonas
  • Fiambre de Frango
  • Delícias do Mar
  • Milho
  • Cereais de Mel
  • Cenoura
  • Queijo
  • Temperos: Sal, Alho em pó, Pimenta Preta em pó, Maionese (a que preferir)
Preparação das Tortilhas:

Após colocar a farinha num recipiente juntar os o sal e o alho em pó (a gosto) e a manteiga derretida.
Juntar leite até formar uma mistura homogénea e espessa.
Deixar repousar durante 30 minutos.
Colocar uma concha de massa tostar numa frigideira anti-aderente e sem óleos durante 1 minuto cada lado.
Usei uma frigideira de crepes.

Preparação da Salada Verde:

Picar todos os ingredientes e juntá-los numa saladeira.
Por fim, num prato coloque uma das tortilhas e por cima a salada preparada.
Envolver os molhos que pretender no taco: maionese, azeite, molho de soja, molho inglês, molho de cocktail.
Espero que gostem desta sugestão.

BOAS DENTADAS!!


Foto: Alexandra Homem Leal

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