Receita de Sopa de Feijão e Lombardo

Receita de Sopa de Feijão e Lombardo
Ingredientes:

  • 3 batatas aos pedaços
  • 3 cenouras aos pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de feijão manteiga grande
  • 1 couve lombarda ripada
  • Sal
Preparação:

Lavar bem os legumes.
Numa panela com 1,5 l de água e sal colocar as batatas, 2 cenouras, os dentes de alho, metade da lata de feijão, metade da couve.
Deixe cozer 25 minutos.
No fim de cozidos, triturar.
Acrescentar o resto dos legumes: 1 cenoura, meia lata do feijão e a meia couve lombarda.
Acrescentar água se necessário.
Deixe cozer os legumes e está pronto a servir.

Bom apetite!


FOTO: Tixa

Receita adaptada de: ratatui dos pobres: Sopa de Feijão e lombardo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *