Receita de Sopa Aveludada de Espinafres

Receita de Sopa Aveludada de Espinafres
Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 fatia pequena de abóbora
  • 1 alho francês pequeno
  • 1 molho de espinafres
  • 1 lata pequena de feijão branco
  • sal, azeite
Preparação:

Numa panela com água e temperada de sal coloca-se os legumes partidos e lavados.
Acrescente a lata de feijão branco para que a sopa seja cremosa.
Deixa-se cozer.
Tritura-se os legumes com a varinha mágica, acrescenta-se os espinafres e tempera-se com um fio de azeite e vai novamente ao lume até que os mesmos estejam cozidos.


FOTOS: Sandybell

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