Receita de Salmão Grelhado com Legumes

Receita de Salmão Grelhado com Legumes
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 postas de salmão
  • 350 gr. feijão verde
  • 1 cenoura
  • 2 batatas
  • sal, pimenta q.b.
  • 2 dentes de alho picados
  • vaqueiro líquido
  • sumo de limão q.b.
Preparação:

1. Comece por temperar o salmão com o sal, a pimenta, os alhos picados e o sumo de limão.
2. Numa panela com água e um pouco de sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado (retire o fio e corte em tiras), a cenoura e as batatas.
3. Entretanto, barre as postas de salmão com o vaqueiro líquido, leve a grelhar cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva com os legumes, se gostar pode colocar folhinhas de estragão por cima do peixe.


FOTO: Sandra Batista

Ver a experiência: Eu Fiz Salmão Grelhado com Legumes

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