Receita de Salmão em Cama de Cebola com Mozzarella

Receita de Salmão em Cama de Cebola com Mozzarella
Ingredientes:
  • Filetes de salmao q.b
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Fatias de mozzarella q.b
  • Sal, pimenta, alho em pó
  • 1 fio de azeite
  • Manteiga
  • Salsa picada
Preparação:

Comece por temperar os filetes de salmao, com sal, pimenta e alho.
Barre um pirex com manteiga. Espalhe as rodelas de cebola.
Sobre a cebola, disponha os filetes temperados.
Regue com azeite.
Cubra-os com fatias de Mozzarella.
Salpique de salsa e leve ao forno, pre-aquecido nos 190'C, ate dourar.
Sirva de seguida.


FOTOS: Monika

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