Receita de Salada de Requeijão com Fruta e Cenoura

Receita de Requeijão com Fruta e Cenoura
Ingredientes para 1 pessoa:

  • 100g de requeijão (foi meio requeijão no meu caso)
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 1 talhada de melancia aos cubos e sem pevides
  • 1 maçã aos cubos
  • 1 mão cheia de azeitonas pretas
  • Sal fino q.b.
  • 1 fio de azeite
  • Salsa picada q.b.
Preparação:
  1. Junte todos os ingredientes com a excepção do requeijão.
  2. Adicione o requeijão aos pedaços.
  3. Tempere com sal fino e regue com um fio de azeite.
  4. Coma na hora ou leve uns minutos aos frigorífico a refrescar.

FOTO: SarinhaT

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