Receita de Red-Fish Frito

Receita de Red Fish Frito

Ingredientes
para 4 pessoas:

  • 1 Kg. Red Fish (postas finas)
  • 2 Ovos
  • Farinha p/ panar
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • 1 limão
Preparação:

1. Tempere o red fish com o sal, um pouco de pimenta branca e regue com o sumo de limão, reserve cerca de 15 minutos.
2. Bata os ovos numa tigela, noutra tigela coloque farinha suficiente para panar o red fish.
3. De seguida passe as postas de red-fish pela farinha e em seguida pelo ovo, leve a fritar em azeite bem quente.

Sugestão: Sirva acompanhado com arroz de ervilhas e cenoura.


Foto: Sandra Batista

Ver a experiência por Sandra Batista: Eu Fiz Red-Fish Frito

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