Receita de Red Fish Assado no Forno

Receita de Red Fish Assado no Forno

Ingredientes:

  • 1 Red Fish Grande
  • 1 Kg de batatas
  • 1 Cenoura grande em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 copo de vinho branco
  • azeite
  • sal, pimenta
  • pimentão doce em pó
Preparação:

Arranjar o red fish e colocá-lo numa assadeira, rodeá-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado e regar com um fio de azeite.
Temperar com sal, pimenta, pimentão doce em pó e o deitar o vinho branco por cima.
Levar ao forno a 180ºC até as batatas e o peixe assar.
Tendo cuidado para não deixar muito tempo pois o peixe pode secar.


FOTO: Wild

Fonte - Petiscos.com

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