Receita de Quiche de Frango V

Receita de Quiche de Frango V
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 2 c. de sopa de manteiga
  • 100g de alho-francês
  • 2 pimentos laranja
  • 5 ovos
  • 2 dl de natas
  • massa folhada fresca
  • sal q.b
Preparação:

1. Coza os peitos de frango em agua abundante.
Escorra-os, corte-os em pedaços e reserve-os.
Corte a cebola em cubos e salteie-a na manteiga.
Corte o alho-francês e o pimento em rodelas e junte-os ao refogado.

2. Acrescente o frango, envolva e reserve.
Bata os ovos com as natas e tempere com um pouco de sal,reserve também.
Estenda a massa folhada sobre uma tarteira.

3. Coloque o preparado de frango sobre a massa e espalhe a mistura de ovos por cima.
Leve a meio do forno a 190°C durante 20 minutos.


FOTO: Catty

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