Receita de Queijadinhas de Leite

Receita de Queijadinhas de Leite (simples e muito boas)
Ingredientes:
  • 400g de açúcar
  • 175g de farinha
  • 75g de manteiga
  • 3 ovos
  • meio litro de leite fervido com casca de limão
Preparação:

Junta-se o açúcar, a farinha e os ovos inteiros batendo muito bem.
Depois a manteiga e o leite lentamente, mas sempre sem deixar de bater.
Unta-se as formas com manteiga e polvilha-se com farinha.
Leva-se ao forno previamente aquecido.
Desenforma-se e polvilha-se com canela.
O tempo de cozedura controla-se com o palito, não devem ficar muito cozidas.

Bom apetite!


FOTO: Andregory

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