Receita de Pudim Flan II

Receita de Pudim Flan II
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 11 gemas + 1 ovo inteiro
  • 1/4 de litro de leite
  • 180 gr açucar
  • 1 colher de café manteiga derretida
Preparação:

Mistura-se os ovos com o açucar.
De seguida o leite, depois a manteiga derretida mas sempre a mexer a mistura.
Carameliza-se a forma e coloca-se a mistura na forma.
Coloca-se a forma sem tampa num tabuleiro ou recepiente com água.
Vai ao forno a 200ºC durante uma hora.
Desenformar, levar ao frigorifico e depois comer.


FOTOS: CLAUDIX

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