Receita de Poulet au Chocolat-Curry

Receita de Poulet au Chocolat-Curry
Ingredientes:

  • 6 escalopes de frango
  • 200g de chocolate preto
  • 300ml de natas liquidas
  • 1 colher de chá de curry
  • sal, pimenta e óleo q.b.
Preparação:

Comece por fritar os escalopes em óleo.
Tempere de sal e pimenta.
Num tachinho, derreta o chocolate nas natas. Espere 1m e, mexa com a vara de arames.
Junte de seguida o curry. Mexa bem.
Partem-se (comprimento) os escalopes,em finas fatias de 1cm.
Dispoem-se num prato e rega-se com o molho de chocolate-curry.
Este prato pode ser acompanhado, com arroz branco.


FOTO: Monika

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