Receita de Posta de Pescada com Molho de Marisco

Receita de Posta de Pescada com Molho de Marisco
Ingredientes:
  • 2 postas de pescada previamente cozidas ( não por completo)
  • 4 camarões médios
  • 200g de miolo de camarão
  • ½ saqueta de creme de marisco
  • 1 cubo de Knorr Marisco
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • Água de cozer a pescada.
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • Azeite q.b
Preparação:

Num tacho faz-se o refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Dissolver o pó do caldo de marisco num pouco de água e deitar no refogado.
Mexe-se bem e tritura-se com a varinha mágica.
Juntar o knorr de marisco e a restante água.
Quando ferver juntar as postas de pescada e os camarões.
Tempera-se com sal e pimenta a gosto e deixa-se cozinhar uns 20 minutos.
Servir com puré ou arroz branco.


FOTOS: Marisa Dias

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