Receita de Peixe Espada (espadon) Simples

Receita de Peixe Espada Simples

A minha gente gosta muito deste peixe.

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 Fatias de Peixe Espada
  • Sal
  • Pimenta
  • Alho
  • vinho branco
  • Azeite
Preparação:

Temperar o peixe com sal, pimenta alho e o vinho branco.
Aquecer o azeite numa frigideira e fritar o peixe 3 minutos de cada lado.
Quando o peixe estiver frito reserva-se,na frigideira pode adicionar vinho branco e natas (eu não pus).
Espero que gostem.
Não sei se encontrei a boa tradução, em França chama-se Espadon.


FOTO: Ane Marie

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