Receita de Peitos de Frango Recheados com Bacon

Receita de Peitos de Frangos Recheados com Bacon
Ingredientes:
  • 2 Peitos de Frangos
  • Sal q.b.
  • Sumo de 1 Limão
  • Pimenta
  • 4 Fatias de Bacon
  • 2 Ovos
  • Pão Ralado q.b.
Preparação:

Com uma faca afiada, abra ao meio cada peito de frango, sem separar as partes da carne.
Tempere de sal e pimenta moída na altura e regue com sumo de limão.
Deixe repousar durante alguns momentos.
Recheie com 2 fatias de bacon cada peito, feche e prenda com um palito.
Bata os ovos e passe neles os peitos recheados.
Seguidamente passe-os pelo pão ralado e frite em óleo abundante.
Sirva com salada mista.

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