Receita de Pasteis de Frango e Amendoim

Receita de Pasteis de Frango e Amendoim
Ingredientes:

  • 2 Peitos de Frango cortados em cubinhos
  • 3 Dentes de Alho Picados
  • Azeite Q.B.
  • 100 ml de Natas
  • 2 Colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • Amendoim Q.B.
  • Massa Filó
  • Sal e Pimenta q.b.
Preparação:

Temperar a carne com sal e pimenta.
Numa Frigideira, coloca-se o alho e o azeite.
Quando o alho começar a alourar, colocar o frango.
Deixar cozinhar.
Quando o frango estiver cozinhado, acrescenta-se os amendoins, a manteiga de amendoim e as natas.
Mexe-se bem. Deixa-se cozinhar mais 3m sempre a mexer e retira-se do lume.

Entretanto estende-se uma folha de massa filó e dobra-se ao meio.
Coloca-se o preparado do frango (q.B.) e embrulha-se como se fosse um presente.
Continuar com o mesmo procedimento para os restantes pastéis.

A mim deu para fazer 4.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 190º durante 10/15m.


FOTO: Kelly_Maya

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