Receita de Pão de Ló II

Receita de Pão de Ló II
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 6 ovos
  • 200 gr. açúcar
  • 150 gr. farinha com fermento
  • 1 colher sobremesa fermento em pó
  • Para um Pão-de-ló de 12 ovos duplicar a receita;
  • Para um de 9 ovos:
  • 9 ovos
  • 300 gr. açúcar
  • 225 gr. farinha
  • 1 colher sobremesa fermento pó
Preparação:

Com a Páscoa quase à porta aqui fica um doce que é muito comum fazer-se nessa época.
Com a batedeira bater bem as gemas e o açúcar.
De seguida bater as claras em castelo.
Juntar ao preparado anterior e envolver com um rapa-tachos, de seguida juntar a farinha e o fermento e envolver novamente.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.




FOTO: Ratolinha

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