Receita de Pão de Ervas e Alho no Forno

Receita de Pão de Ervas e Alho no Forno
Ingredientes:

  • 1 pão tipo mafra
  • Dentes de alho esborrachados
  • Ervas a gosto (salsa, orégãos, tomilho...)
  • Azeite
  • 1 folha de papel vegetal
Preparação:

Partir o pão o no sentido longitudinal, posteriormente no outro sentido para fazer fatias.
Colocar os dentes de alho esborrachados pelo interior do pão, assim como todas as ervas e regar generosamente com azeite (quem gostar muito de ervas colocar mais quantidade).
Cobrir o pão com o papel vegetal passado por água e torcido.*
Levar ao forno a 200º cerca de 30min.


FOTO: Tixa

Fonte: *Com esta dica do Jamie Oliver a humidade criada é uma mais valia para uma melhor concentração de sabores no pão, não ficará queimado e ainda fica fofo. Ideia deste pão vista aqui.

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