Receita de Pão Criativo e Delicioso de Mistura

Receita em video de Pão Criativo e Delicioso de Mistura
Ingredientes para 18 pães:
  • 400g de farinha de trigo com fermento
  • 400g de farinha integral
  • 450ml de água tépida
  • 25g de fermento de padeiro
  • 1 colher de sopa rasa de sal
Preparação:

1. Dissolva o fermento de padeiro e o sal na água tépida.

2. Num alguidar coloque a farinha de trigo e a farinha integral.
Abra um buraco no meio das farinhas.

3. Coloque no meio do buraco o fermento de padeiro e o sal dissolvidos na água.
Misture a partir de dentro o líquido com a farinha.
Amasse muito bem até deixar de colar ás mãos e até formar uma bola.
Tape com um pano e deixe levedar 1 hora.

4. Passado 1 hora deia formas criativas aos pães.
Deixe levedar mais 1 hora.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 250º durante 15 a 20 minutos.
Depois de cozidos estão prontos!

Tempo de preparação: 2 horas e 30 minutos
Custo total: 1.20 € | Custo por pão (70g em média): 0.07 €


FOTOS: Ribeiro Culinário

Citação:
Como já devem saber cada vez mais os especialistas são contra o pão branco, pois as farinhas refinadas transformam-se em açúcar no sangue e por isso não é saudável.
Há muitos que continuam a optar pelo branco por ser mais barato que o escuro.
Para esses fica aqui esta receita em que o pão sai ao extraordinário preço de 0,07€ - mais barato que o branco na maioria das padarias e para além disso o pão é bem maior.
Garanto que vale bem a pena.
O pão é uma delicia, económico e muito saudável.
Dicas: se a massa colar muito ás mãos polvilhe um pouco a massa com farinha e se a massa não unir adicione um pouco de água.
Se não for consumido todo de uma vez pode-se congelar. Se quando descongelar coloque um pouco no forno ou na torradeira e ficam igualmente deliciosos
Espero que gostem!

Ribeiro

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