Receita de Pão Caseiro - Homemade Bread

Receita de Pão Caseiro - Homemade Bread
Ingredientes para 2 pães:
  • 1,2 kg de farinha para pão (às vezes uso só branca, outras vezes misturo com sementes ou integral)
  • 25 g de sal grosso
  • 12 g de fermento seco
  • 780 ml de água tépida
  • 1 colher de sopa de azeite (caso use farinha integral)
Preparação:

Juntar todos os ingredientes numa taça grande e amassar durante 10 minutos.
Deixar levedar durante cerca de 2 horas.
Dividir a massa em dois e formar dois pães.
Deixar levedar os pães em tabuleiros durante cerca de 1 hora.
Cozer em forno a 200ºC (pré-aquecido) durante 35 minutos.


FOTOS: magnoliazul

Fonte: Saídos da Concha: Pão Caseiro :: Homemade Bread

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