Receita de Ovos de Codorniz em Molho Especial

Receita de Ovos de Codorniz em Molho Especial
Ingredientes:
  • 12 Ovos de Codorniz
  • Sal, Pimenta e Sumo de Limão q.b.
  • 100 ml de Maionese
  • 1 Colher (chá) de Ketchup
  • 1 Colher (café) de Whisky
Preparação:
  1. Leve ao lume um pouco de água e sal e deixe ferver.
  2. Quando a água estiver a ferver coloque os ovos e deixe-os cozer durante 4 a 5 minutos.
  3. Retire e demolhe-os em água fria.
  4. Num recipiente, á parte, junte a maionese com o ketchup e envolva bem.
  5. Junte o whisky e misture tudo. Tempere com sal fino, pimenta e sumo de limão a gosto.
  6. Descasque os ovos e sirva com o molho preparado anteriormente.

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