Receita de Ovas de Bacalhau Aromáticas

Receita de Ovas de Bacalhau Aromáticas
Ingredientes:
  • Ovas de bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Oregãos ou tomilho q.b (eu usei os dois)
  • Azeite q.b
  • Sal e Pimenta q.b
Preparação:

1. Cozer as ovas em água abundante temperada de sal, pimenta, a cebola, o alho, o louro, os oregãos e o tomilho;
2. Retirar, deixar escorrer e cortar em rodelas de 1 cm;
3. Colocar numa taça, regar com um fio de azeite e polvilhar com oregãos e/ou tomilho.
4. Está pronto a servir.


FOTO: Anabela Silva

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