Receita de Mousse de Abacate

Receita de Mousse de Abacate
Ingredientes:
  • 2 Abacates
  • 3 cálices de vinho do porto
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sumo de 1 limão
Preparação:

Cortam-se os abacates ao meio, retira-se o caroço e raspa-se da casca do abacate toda a polpa, com cuidado.
A meia casca do fruto servirá de recipiente para servir o preparado.

Com auxilio de um garfo tritura-se a polpa do abacate até este ficar reduzido a puré, adicione o açúcar e o sumo de limão e por fim o vinho do Porto.

Sirva na casca do Abacate esta saborosa mousse rica de nutrientes saudáveis.
Esta saborosa mousse pode ser servida como sobremesa ou entrada.


FOTO: Teresa David

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *