Receita de Mini Quiches de Bacon e Cogumelos

Receita de Mini Quiches de Bacon e Cogumelos
Ingredientes para 5 Mini Quiche
s:
  • massa folhada
  • 250g de bacon
  • 1/2 lata de cogumelos
  • queijo mozzarella ralado
  • 3 ovos
  • 1/2 pacote de natas (aproximadamente)
  • salsa picada q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • noz moscada e alho em pó q.b.
Preparação:

1. Comece por forrar as forminhas com a massa folhada.
2. De seguida, distribua o bacon pelas formas, por cima disponha os cogumelos laminados, o queijo ralado e a salsa picada.
3. Numa tigela bata os ovos com as natas (se necessário acrescente mais natas), tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada e o alho em pó e verta sobre as forminhas.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC, aproximadamente 25/30 minutos.


Sugestão: Sirva acompanhado com uma boa salada de rúcula e tomate cherry.
Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *