Receita de Mahi Mahi Grelhado

Receita de Mahi Mahi Grelhado
Ingredientes para 4 pessoas
  • 1 filet de mahi mahi cortado em postas
  • sal de mar q.b.
  • pimenta cayenna q.b.
  • paprika q.b.
  • acafrao da india q.b.
  • alho em pó q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

Primeiro prepare o grelhador com lenha e faça o lume até as brasas estarem bem calmas.
O peixe é polvilhado com as especiarias a gosto e dê uma camada de azeite antes de colocar nas barras do grelhador.
Cozinhe suavemente com lume brandinho até estar bem grelhado.


FOTO: Manny Travassos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *