Receita de Macarronete com Fiambre, Chouriço e Cogumelos

Macarronete com Fiambre, Chouriço e Cogumelos
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 250g de macarronetes
  • 100g de fiambre cortado cortado em tiras
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 50g de chouriço de carne
  • 1 tomate grande maduro cortado em cubos
  • azeite q.b.
  • 1 cebola pequena picada
  • orégãos a gosto
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Preparação:

Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reservar.
Aquecer o azeite e refogar a cebola.
Quando ficar translúcida, adicionar o tomate e deixar derreter um pouco.
Adicionar o fiambre e os cogumelos e deixar refogar 5 minutos mexendo sempre.
Adicionar o chouriço cortado em quartos e deixar mais 5 minutos.
Servir a massa com o refogado sobreposto temperado com orégãos.
Bom apetite!


FOTO: Tixa

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