Receita de Lulas Guisadas com Batatas

Receita de Lulas Guisadas com Batatas
Ingredientes:

  • lulas
  • batatas
  • polpa de tomate
  • colorau
  • sal
  • cebola
  • alho
  • azeite
  • louro
  • vinho branco
Preparação:

Cortar a cebola e o alho para um tacho.
Juntar o louro, a polpa de tomate, o colorau e o azeite.
Vai ao lume e logo de seguida põe-se as lulas.
Tempera-se com sal.
Deixa-se guisar com o lume brando.
Quando cozidas, junta-se um pouco de agua.
Caso necessite, o vinho branco e juntam-se as batatas aos quadrados.
Quando as batatas estiverem cozidas desliga-se o lume e deixa-se apurar.
E fica pronto para servir.

Dicas para quem gosta, pode-se juntar salsa.


FOTO: Mónica72

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