Receita de Lulas Estufadas com Camarão

Receita de Lulas Estufadas com Camarão
Ingredientes:


Eu fiz para 4 adultos e 1 criança com:
  • 10 Lulas médias limpas e cortadas às rodelas q.b.
  • +/- 500g camarão
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • azeite q.b.
  • sal q.b
  • coentros picados
Preparação:

Começa-se por refogar ligeiramente a cebola e os dentes de alho picados com o louro no azeite num tacho, de seguida junta-se o tomate sem pele cortado aos bocadinhos, tapa-se o tacho e deixa-se estufar um pouco.
Juntam-se as lulas ao preparado anterior e o vinho branco e deixa-se estufar com o tacho tapado até as lulas estarem macias, de seguida juntam-se os camarões e deixa estufar 3 ou 4 minutos, apaga-se o lume e polvilha-se com os coentros picados, deixando apurar um minutinho com o tacho tapado.
Acompanhei estas lulas com arroz branco e uma salada de alface

Ficaram deliciosas e são muito fáceis de fazer!

Espero que gostem

beijinhos


FOTO: RAGC

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