Receita de Lombinho com Mostarda, Mel e Lima

Receita de Lombinho com Mostarda, Mel e Lima
Ingredientes:
  • 1 lombinho de porco
  • Lima (raspa e sumo)
  • Mostarda
  • Mel
  • Sal
  • Alho em pó
  • Colorau
  • Alecrim
  • Azeite
  • Batatas cortadas em meia lua
Preparação:

Faça um pasta misturando todos os ingredientes, exceto o azeite, e envolva com esta o lombinho aberto ao meio.
Coloque a carne num tabuleiro rodeado pelas batatas.
Verta a restante mistura sobre as batatas, regue com azeite e leve ao forno.


FOTOS: Margarida Maia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *