Receita de Hambúrgueres com Sésamo ao Queijo Creme

Receita de Hambúrgueres com Sésamo ao Queijo Creme
Ingredientes:
  • 600g de carne picada
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 1 colher e meia de chá cominhos
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá de malagueta triturada
  • sementes de sésamo q.b.
  • salsa picada q.b.
Preparação:

1. Misture a carne picada com a sopa de cebola, o pão ralado, o sal, os cominhos, a malagueta, as sementes de sésamo, a salsa e o ovo. Amasse tudo, misturando todos os ingredientes.
2. Forme os hambúrgueres consoante o tamanho desejado.
3. Deixar repousar no frigorífico por 15 minutos
4. Pincelar com azeite e levar ao grelhador ou ao forno até estarem cozinhados a gosto.

Acompanhe com batatas fritas às rodelas(com casca) e queijo creme.


FOTOS: Ricardo Tiago

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