Receita de Hambúrguer de Frango II

Receita de Hambúrguer de Frango II
Ingredientes para 8 hambúrgueres:
  • 700g de peito de frango picado (usei o robot)
  • 1/2 chávena de chá de pão ralado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo batido
  • 1 cebola pequena, picada finamente
  • 1 ramo de salsa, picado
  • 1/2 colher de chá de orégãos
  • pimenta caiena
  • mostarda em grão moída na hora
  • 1 knorr Natura de Frango (diluído num pouquinho de água quente)
Preparação:

Deitar todos os ingredientes numa bacia larga. Misturar tudo muito bem, de forma a que todos os temperos fiquem bem distribuídos pela carne.
Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.

Sugestão de acompanhamento: arroz de brócolos picados


FOTOS: oliviarocha

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