Receita de Hambúrguer de Frango com Puré de Cenoura

Receita de Hambúrguer de Frango com Puré de Cenoura

Como apreciador de frango, peguei na maravilha da receita da Olivia e acrescentei umas coisinhas nos hamburguers e fiz acompanhar por um belo puré de cenoura, espero que gostem

Ingredientes para o Puré de cenoura:
  • 3 Cenouras grandes
  • 2 Batatas pequenas
  • Agua q.b.
  • Meio copo de leite
  • Sal q.b.
  • 50 g de margarina
  • Mistura 5 de pimentas q.b.
  • Noz moscada q.b.
Preparação:

Ponha a cozer numa panela com água suficiente para fazer o puré, as cenouras e as batatas aos cubinhos, e adicionar sal a gosto.
Depois de tudo cozido, passa-se pelo passe-vite ou com a varinha mágica.
Depois de estar tudo passado, acrescente a mistura de 5 pimentas e noz-moscada.
Leva-se novamente ao lume, e adicione a margarina e o leite e vá mexendo até ficar consistente, o puré.
Está pronto a servir…

Preparação dos Hamburguers de Frango:

Deixe derreter na chapa um pouco de margarina e grelhe os hambúrgueres.
Depois de estarem devidamente grelhados de ambos os lados,retire os hamburguers e meta duas fatias de queijo em cima da chapa (onde os hamburguers estiveram a grelhar), deixe derreter um pouco mas de modo a nao ficar colado/agarrado na chapa, retire com jeitinho com um garfo o queijo derretido e espalhe cima do hamburguer, logo a seguir é a vez do bacon ser grelhado (2 fatias), 2 minutos é suficiente e adicione por cima do queijo derretido e fica pronto!

Espero que gostem, fica divinal com o puré de cenoura, é a combinação perfeita!








FOTOS: Tissue

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