Receita de Gelado de Natal

Receita em video de Gelado de Natal
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 800 ml de natas para bater
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 200g de frutas cristalizadas cortadas em pedacinhos
  • Amêndoas laminadas para decorar
Preparação:

1. Bata as natas até que fiquem em chantilly.
Depois de bem batidas, adicione o leite condensado e bata até que tudo fique bem misturado.

2. Envolva as frutas cristalizadas no creme.

3. Coloque o creme numa forma de aro amovível com 26 cm de diâmetro e alise.
Leve ao congelador até ficar congelado.

4. Na hora de servir, cubra o gelado com as amêndoas laminadas.
Passe com uma faca à volta do aro e retire-o.
E está pronto a servir.


Tempo de preparação: 15 minutos + 5 horas


Citação:
Entre tantos doces de Natal fritos e pesados, por vezes sabe bem algo diferente para refrescar.
Se quiserem podem usar frutos exóticos cristalizados, como papaia e também podem adicionar frutos secos como sultanas e pinhões.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4356 kcal | Lipídios: 304g | Hidratos de Carbono: 360g | Proteinas: 55g
Por pessoa: Calorias: 363 kcal | Lipídios: 25,3g | Hidratos de Carbono: 30g | Proteinas: 4,6g

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