Receita de Gelado com Frutas

Receita de Gelado com Frutas
Ingredientes:

  • Ameixas
  • Pessegos
  • Nectarinas
  • Limão
Preparação:

Tiram-se os caroços da fruta e deitam-se num tabuleiro.
Por cima deita-se 1 colher de açúcar, prova-se e se precisar de mais açúcar acrescente um pouco, extrato de baunilha (não pus) 5 a 6 colheres de sopa de conhaque, porto ou wisky (pus wisky), umas raspas de limão e o sumo.
Mistura-se tudo para absorver os sabores e leva-se ao forno pré-aquecido nos 220 graus durante 15 minutos ou até a fruta ficar molinha.
Serve-se com gelado de baunilha.
Espero que gostem bom apetite.

Nota: Não tirei a casca mas para a próxima tiro.


FOTOS: Rita Vieira

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