Receita de Fusili à Moda da Leonor

Receita de Fusili à Moda da Leonor
Ingredientes:

  • 1 pacote de fusili ás cores (Comprei no Lidl)
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de fiambre aos cubinhos
  • 1 pacote de bacon aos cubinhos
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Azeite q.b.
  • Água q.b.
  • Sal q.b.
  • 3 dentes de alho
  • 2 caixas pequenas de tomate cherry (para enfeitar)
  • 2 latas de cogumelos laminados ou cogumelos frescos.
Preparação:

Põe-se num tacho água a ferver com sal, para cozer o fusili, quando o fusili estiver cozido retira-se a água.
Rega-se com azeite numa frigideira com os dentes de alho picadinhos, cortar os cogumelos em 4 e juntar na frigideira, o fiambre e o bacon cortados em cubinhos também para a frigideira.
Quando estiver tudo pronto na frigideira põe-se a polpa de tomate e no fim as natas.
Depois com a massa cozida e escorrida põe-se tudo e envolva com uma colher de pau.
Põe-se o tomate cherry em cima a enfeitar cortados ao meio.

Espero que gostem!
Bom Apetite!


FOTO: Leonor Cerveira

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