Receita de Fritas de Azeitonas e Chouriço

Receita de Fritas de Azeitonas e Chouriço
Ingredientes:
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • agua quente q.b
  • uma pitada de sal
  • 2 ovos inteiros
  • chouriço aos bocadinhos q.b
  • azeitonas cortadas ao meio q.b
Preparação:

Comece por misturar a farinha, os ovos, o sal e a agua.
Mexa tudo muito bem.
Divida a massa em 2 partes.


Corte o chouriço aos bocadinhos e, deite numa das partes.
Corte as azeitonas ao meio e, misture na outra parte de massa.

Numa frigideira deixe ferver um bocadinho o óleo e ponha com uma colher de sopa, bocados de massa a fritar.
Não deixe fritar muito, para não ficarem secas e duras.
Retire e ponha-as em cima de papel absorvente, para não ficarem muito gordurosas. E, estão prontas a servir.




Sugestão: Em vez de azeitonas verdes, optem por azeitonas pretas.
Podem tambem, ser feitas com sardinha, com fiambre, com o que quiserem e gostarem!!


FOTOS: Monika

Bom Apetite!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *