Receita de Frango com Açafrão

Receita de Frango com Açafrão
Ingredientes:

  • 1 frango pequeno em pedaços
  • 2 colheres sopa refogado
  • 1 colheres café de açafrão
  • 20 cl vinho branco
  • 1 chávenas natas
  • 4 batatas médias
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Leve ao lume um tacho com o refogado e deixe que a cebola comece a estalar.
Junte as pernas de frango e deixe-as corar de ambos os lados.
Adicione depois o açafrão e o vinho e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar em lume brando.
Entretanto descasque as batatas e corte em rodelas grossas.
Junte-as ao frango, regue com as natas e deixe cozinhar em lume brando até estar tudo cozido.


FOTO: Tixa

Fonte: ratatui dos pobres: Perna de frango com açafrão

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *