Receita de Frango à Graciosa

Receita de Frango à Graciosa
Ingredientes:
  • 1 frango
  • 1 sopa de tomate
  • 1 lata de ananás
  • 1 lata de cogumelos inteiros
  • 1 cebola
Preparação:

Corte o frango em pedaços e coloque-os dentro de uma taça.
Deite por cima o conteúdo da sopa de tomate e envolva bem todos os pedaços de frango.
Reserve.
Descasque a cebola e corte-a às rodelas.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque as rodelas de cebola e por cima os pedaços de frango.
Abra a lata de ananás e corte algumas rodelas em pedaços a gosto.
Espalhe por cima do frango, assim como os cogumelos inteiros.
Deite a calda de ananás na taça onde reservou o frango e envolva dissolvendo o restante preparado de tomate.
Deite por cima do frango.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 60 minutos, virando o frango a meio do tempo, deixando a pele virada para cima.
Acompanhe a gosto.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar

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