Receita de Folhados Rápidos de Atum

Receita em video de Folhados Rápidos de Atum
Ingredientes para 6 folhados:
  • 250g de massa folhada de compra já cortada em 6 quadrados
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate
  • 170g de atum em conserva de azeite bem escorrido (2 latas de 85g)
  • 100 ml de natas para culinária
  • 4 folhinhas de manjericão
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume a manteiga e a cebola.
Deixe refogar até que a cebola fique vidrada.
Junte o atum e as folhas de manjericão cortadas em pedacinhos.
Tempere com pimenta e caso queira tempere com um pouco de sal, tendo em conta que o atum já está salgado.

2. Junte a polpa de tomate e as natas.
Misture bem até que o atum fique bem desfeito.
Deixe cozinhar alguns minutos até que o molho fique apurado.
Deixe arrefecer durante 10 minutos.

3. Divida o recheio por 6 e coloque no centro dos quadrados da massa folhada.
Acalque e feche a massa em formato de envelope.

4. Coloque os folhados num tabuleiro de ir ao forno sem retirar o papel de protecção da massa.
Com cuidado, pincele bem os folhados com o ovo batido.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 25 minutos.
Quando os folhados estiverem loirinhos, retire-os e sirva.
Se quiser, sirva os folhados com uma salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1700 kcal | Lipídios: 116g | Hidratos de Carbono: 107g | Proteinas: 61g
Por folhado: Calorias: 283,3 kcal | Lipídios: 19,3g | Hidratos de Carbono: 17,8g | Proteinas: 10,2g


Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por folhado: 0.83 €


Citação:
Estes deliciosos folhados são muito fáceis de fazer e ideais para lanches e refeições ligeiras, acompanhados por uma salada.
A massa folhada aos quadrados encontrar-se nos supermercados junto às massas frescas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

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